Pakiet Sylwestrowy Chill

Kolacja 30 grudnia 2024

Przystawki

Rybne:

Ryba maślana / kawior z marakuji / pesto ziołowe

Tuńczyk tataki / pieprz kruszony / ciastko marchewkowo - imbirowe

Mus z pstrąga / konfitura z kumkwatu / chips z focacci

Mięsne:

Szynka parmeńska / mus z quantalupy / grillowane szparagi

Mini kofry z indyka / ajvar / mięta

Plastry wołowiny / rukola / gruyer

Wegetariańskie:

Brushetta / kolorowe pomidory koktajlowe / bazylia- VEGE

Pchali z buraka / szpinak / granat- VEGE

Wybór humusów / pita -VEGE

Sałatki:

Cukinia / pini / świeże zioła – VEGE

Indyk / pieczone figi / rukola / balsamico

Krewetki / pomidor cherry / guacamole / grapefruit

Łosoś pieczony / sałata rzymska / anchois / grzanki

Zupy:

Zupa cytrynowa / rwany kurczak wędzony / kolendra

Krem z pieczonej papryki / oliwa z musztardowca - VEGE

Dania główne:

Dorsz / sos śmietanowy / wasabi

Pieczeń wołowa / sos własny / rozmaryn

Udziec z kurczaka / oliwki / kapary / karczochy

Lasagne / wege boloński -VEGE

Ziemniaki francuskie / zioła- VEGE

Kluski śląskie / palone masło

Warzywa grillowane / rozmaryn / mus z bakłażana- VEGE

Stacja Live Cooking:

Rolada z indyka faszerowana truflami

Wellington z tofu-VEGE

Dodatki:

Risotto - VEGE

Puree ziemniaczane

Warzywa pieczone -VEGE

Młody szpinak- VEGE

Sos gorgonzola

Sos borowikowy- VEGE

Bufet dziecięcy:

Zupa pomidorowa- VEGE

Nugetsy z kurczaka

Frytki

Desery:

Szarlotka z cynamonem / maślana kruszonka

Mus mango – marakuja / biała czekolada

Ciasto czekoladowe / likier kawowy

Tarta z owocami / kremem waniliowym

Owoce krojone

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

Koktajl menu 30 grudnia 2024 w Clubie 77

Chorizo / skalops / focaccia

Różowy rostbef / pieczony czosnek / grzanka gryczana

Molwa / pomidor / szafran

Troć / sezam / wakame

Opiekany kozi ser / gruszka / szalotka

Tatar z suszonych pomidorów / cukinia / kapary –VEGE

Mini beza / owoce / mascarpone

Czekoladowe cannoli

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

Menu Sylwester 31 grudnia 2024

Przekąski zimne

Mięsne

Polędwica z jelenia / jałowiec / rozmaryn

Kaczka / chioga / ocet jabłkowy

Cielęcina / boczniak / anchovies

Rybne

Okoń morski / kataifi / kawior

Krewetki / musztardowiec / granat / majonez wegański

Kałamarnica / trawa cytrynowa / kolendra

Wegańskie

Grzanka / cieciorka / szparagi / orzech laskowy- VEGE

Polenta / tapenada oliwkowa / pieczony pomidor -VEGE

Humus z batata / ciastko francuskie / oliwa cytrusowa- VEGE

Sałatki

Małże św. Jakuba / pini / radicio / oliwa

Rwana kaczka / roszponka / lechee / grana padano

Koper włoski / pomarańcz / mięta / cykoria / ciemne winogrona- VEGE

Zupa

Bulion cielęcy / pierożki z cielęciną

Bisque z krewetek / chrupiące owoce morza

Dania główne

Kaczka / wiśnie w koniaku

Grillowane eskalopki wp. / stew z borowików

Dziki łosoś / salsa z avocado i mango

Wybór ravioli

(mięsne i wegańskie)

Chicche z ziołami- VEGE

Pieczone ziemniaki / czosnek niedźwiedzi- VEGE

Mini steki z kalafiora / chiogga / seler-VEGE

Smażone warzywa / soja-VEGE

Deser

Panna cotta matcha / strzelająca chrupka

Rollsy pistacjowe

Ganache z likierem passoa / migdałowe sable

Gąbka czekoladowa / śliwka w winie

Tiramisu / kahlua

Torty

Cytrynowo – orzechowy

Kawowo – waniliowy / bezowe crumbole

Mleczna trufla / chrupka

Stacje Live cooking „I”

20:00 – 22:00 lub wyczerpania asortymentu

Krewetki / mule / ślimaki

Z oliwami smakowymi i dodatkami:

bagietka czosnkowa

Rukola

Parmezan

Pomidorki cherry

Szpinak

Chilli

Czosnek

Świeże zioła

Tatary:

Wołowy

Z łososia

Z tuńczyka

Z pomidorów -VEGE

Stacje Live cooking „II”

22:00 – 24:00 lub wyczerpania asortymentu

Stacja sushi / maki:

Nigiri

Maki

Uramaki

California Rolls

Hosomaki

Pieczony rostbef i kotleciki jagnięce z kostką:

Z dodatkami:

Puree z batatów

Pieczone ziemniaki z ziołami

Smażone warzywa

Sos borowikowy

Sos Pieprzowy

Sos whisky

Stacje Live cooking III

00:30 - 2:30 lub wyczerpania asortymentu

Parowane pierożki -Bao z wołowiną /Dim sumy z krewetką /Gyoza z warzywami / zupa PHO

Sos sojowy

Kikoman

Makaron sojowy

Fasolka edamame

Bambus

Imbir

Grzyby shitake

Szarpana wołowina

Oliwa czosnkowa

Limonka

Świeże zioła i kiełki

Ostrygi / kawior

Cytryny / limonki

Ocet winny z szalotką

Bliny

Kwaśna śmietana

Szczypiorek

Tarte żółtko

Tarte białko

Łosoś wędzony

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

wódka;

gin, rum, tequila;

whisky, bourbon;

Martini Extra Dry, Bianco, Rosso/ Campari Bitter / Aperol / Prosecco / Jägermeister

Menu dziecięce (Kiddos)

Zimne Przekąski

Mini club sandwich z indykiem i warzywami

Tortilla z szynką , żółtym serem i warzywami

Szaszłyki z mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Burgery warzywne z serem i chrupiącymi sałatami

Nachosy – z sosami do wyboru- salsa pomidorowa/guacamole/serowy

Dania Główne

Mini pizze

Paluszki z kurczaka

Paluszki rybne

Frytki

Gotowane warzyw

Spaghetti bolognese

Desery

Kolorowe muffinki

Donaty z czekoladą

Brownie

Owoce krojone

Dodatkowo płatne

Serdecznie zapraszamy do orientalnej podróży w SHU SPA Hotelu Warszawianka. Gwarantujemy Państwu ​odprężenie i relaks. Wyjątkowe techniki stosowane i wykonywane przez profesjonalnych terapeutów z Indii, Filipin i Bali przywrócą witalność oraz sprawią, że "dotyk" orientu zapamiętają Państwo na długo. ​

Informacje i rezerwacja:

spa@warszawianka.pl

+48 22 768 95 11

W cenie pakietu
KIDDOS to jedyne w swoim rodzaju miejsce dla dzieci i „małych dorosłych" będące wspaniałym oceanem atrakcji. To nic innego jak najfajniejsze na świecie centrum, gdzie żądni przygód odkrywcy w wieku od 4 do 12 lat mogą grać, bawić się, uczyć się i poznawać świat bez żadnych ograniczeń.

Informacja i rezerwacja: + 48 22 768 94 99

e-mail: kiddos@warszawianka.pl