Pakiet Sylwestrowy Chill

Kolacja 30 grudnia 2024

Przystawki

Rybne:

Ryba maślana / kawior z marakuji / pesto ziołowe

Tuńczyk tataki / pieprz kruszony / ciastko marchewkowo - imbirowe

Mus z pstrąga / konfitura z kumkwatu / chips z focacci

Mięsne:

Szynka parmeńska / mus z quantalupy / grillowane szparagi

Mini kofry z indyka / ajvar / mięta

Plastry wołowiny / rukola / gruyer

Wegetariańskie:

Brushetta / kolorowe pomidory koktajlowe / bazylia

Pchali z buraka / szpinak / granat

Wybór humusów / pita

Sałatki:

Cukinia / pini / feta / świeże zioła

Indyk / pieczone figi / rukola / balsamico

Krewetki / pomidor cherry / guacamole / grapefruit

Łosoś pieczony / sałata rzymska / anchois / grzanki

Zupy:

Zupa cytrynowa / rwany kurczak wędzony / kolendra

Krem z pieczonej papryki / kozi ser / oliwa z musztardowca

Dania główne:

Dorsz / sos śmietanowy / wasabi

Pieczeń wołowa / sos własny / rozmaryn

Udziec z kurczaka / oliwki / kapary / karczochy

Lasagne / vege boloński / mozzarella

Ziemniaki francuskie / zioła

Kluski śląskie / palone masło

Warzywa grillowane / rozmaryn / mus z bakłażana

Stacja Live cooking:

· Rolada z indyka faszerowana truflami

· Wellington z tofu

Dodatki:

· Risotto

· Puree ziemniaczane

· Warzywa pieczone

· Młody szpinak

· Sos gorgonzola

· Sos borowikowy

Bufet dziecięcy:

Zupa pomidorowa

Nugetsy z kurczaka

Frytki

Desery:

Szarlotka z cynamonem / maślana kruszonka

Mus mango – marakuja / biała czekolada

Ciasto czekoladowe / likier kawowy

Tarta z owocami / kremem waniliowym

Owoce krojone

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

Koktajl menu 30 grudnia 2024 w Clubie 77

Chorizo / skalops / focaccia

Różowy rostbef / pieczony czosnek / grzanka gryczana

Molwa / pomidor / szafran

Troć / sezam / wakame

Opiekany kozi ser / gruszka / szalotka

Tatar z suszonych pomidorów / cukinia / kapary

Mini beza / owoce / mascarpone

Czekoladowe cannoli

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

Menu Sylwester 31 grudnia 2024

Przekąski zimne

Mięsne

Polędwica z jelenia / jałowiec / rozmaryn

Kaczka / chioga / ocet jabłkowy

Cielęcina / boczniak / anchovies

Rybne

Okoń morski / kataifi / kawior

Krewetki / musztardowiec / granat / majonez wegański

Kałamarnica / trawa cytrynowa / kolendra

Wegetariańskie

Pszenna grzanka / cieciorka / szparagi / orzech laskowy

Polenta / tapenada oliwkowa / pieczony pomidor

Humus z batata / ciastko francuskie / oliwa cytrusowa

Sałatki

Małże św. Jakuba / pini / radicio / oliwa

Rwana kaczka / roszponka / lechee / grana padano

Koper włoski / pomarańcz / mięta / cykoria / ciemne winogrona

Zupa

Bulion cielęcy / pierożki z cielęciną

Bisque z krewetek / chrupiące owoce morza

Dania główne

Kaczka / wiśnie w koniaku

Grillowane eskalopki wieprzowe / stew z borowików

Dziki łosoś / salsa z avocado i mango

Wybór ravioli (mięsne i wegetariańskie)

Chicche z ziołami

Pieczone ziemniaki / czosnek niedźwiedzi

Mini steki z kalafiora / chiogga / seler

Smażone warzywa / soja

Stacje Live Cooking od 20:00 do 22:00 lub wyczerpania asortymentu

20:00 – 22:00 lub wyczerpania asortymentu

Krewetki / mule / ślimaki

Z oliwami smakowymi i dodatkami:

· bagietka czosnkowa

· Rukola

· Parmezan

· Pomidorki cherry

· Szpinak

· Chilli

· Czosnek

· Świeże zioła

Tatary:

· Wołowy

· Z łososia

· Z tuńczyka

· Z pomidorów

Stacje Live Cooking od 22:00 do 24:00 lub wyczerpania asortymentu

Stacja sushi / maki:

· Nigiri

· Maki

· Uramaki

· California Rolls

· Hosomaki

Pieczony rostbef lub kotleciki jagnięce z kostką:

Z dodatkami:

· Puree z batatów

· Pieczone ziemniaki z ziołami

· Smażone warzywa

· Sos borowikowy

· Sos Pieprzowy

· Sos whisky

Stacje Live Cooking od 00:30 do 02:30 lub wyczerpania asortymentu

Parowane pierożki / zupa PHO

· Sos sojowy

· Kikoman

· Makaron sojowy

· Fasolka edamame

· Bambus

· Imbir

· Grzyby shitake

· Szarpana wołowina

· Oliwa czosnkowa

· Limonka

· Świeże zioła i kiełki

Ostrygi / kawior

· Cytryny / limonki

· Ocet winny z szalotką

· Bliny

· Kwaśna śmietana

· Szczypiorek

· Tarte żółtko

· Tarte białko

· Łosoś wędzony

Deser

Panna cotta matcha / strzelająca chrupka

Rollsy pistacjowe

Ganache z likierem passoa / migdałowe sable

Gąbka czekoladowa / śliwka w winie

Tiramisu / kahlua

Torty

Cytrynowo – orzechowy

Kawowo – waniliowy / bezowe crumbole

Mleczna trufla / chrupka

Open Bar

woda mineralna gazowana i niegazowana;

wybór soków owocowych;

napoje gazowane;

świeżo parzona kawa;

wybór herbat;

piwo;

wino białe i czerwone;

wódka;

gin, rum, tequila;

whisky, bourbon;

Martini Extra Dry, Bianco, Rosso/ Campari Bitter / Aperol / Prosecco / Jägermeister

Menu dziecięce (Kiddos)

Zimne Przekąski

Mini club sandwich z indykiem i warzywami

Tortilla z szynką , żółtym serem i warzywami

Szaszłyki z mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Burgery warzywne z serem i chrupiącymi sałatami

Nachosy – z sosami do wyboru- salsa pomidorowa/guacamole/serowy

Dania Główne

Mini pizze

Paluszki z kurczaka

Paluszki rybne

Frytki

Gotowane warzyw

Spaghetti bolognese

Desery

Kolorowe muffinki

Donaty z czekoladą

Brownie

Owoce krojone

Dodatkowo płatne

Serdecznie zapraszamy do orientalnej podróży w SHU SPA Hotelu Warszawianka. Gwarantujemy Państwu ​odprężenie i relaks. Wyjątkowe techniki stosowane i wykonywane przez profesjonalnych terapeutów z Indii, Filipin i Bali przywrócą witalność oraz sprawią, że "dotyk" orientu zapamiętają Państwo na długo. ​

Informacje i rezerwacja:

spa@warszawianka.pl

+48 22 768 95 11

W cenie pakietu
KIDDOS to jedyne w swoim rodzaju miejsce dla dzieci i „małych dorosłych" będące wspaniałym oceanem atrakcji. To nic innego jak najfajniejsze na świecie centrum, gdzie żądni przygód odkrywcy w wieku od 4 do 12 lat mogą grać, bawić się, uczyć się i poznawać świat bez żadnych ograniczeń.

Informacja i rezerwacja: + 48 22 768 94 99

e-mail: kiddos@warszawianka.pl